葉酸の多い食べ物と果物!妊娠時に働く?

お皿に盛られたイチゴ

葉酸ってご存知ですか?

名前からはイメージできませんが、
実はビタミンの仲間でして身体の中で様々な働きをします。

今回は葉酸の多い食べ物に関して注目が集まっていたので、
葉酸がいったいどんな働きをするのか?
食べ物、特に果物では何が多く摂取できるのか見ていきたいと思います!

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葉酸は妊娠時に働く?

お腹の中の赤ちゃん

葉酸は妊娠時、それから妊娠予定の方にとても重要な栄養素です。

人間はDNAを元に細胞を作りますが、
その細胞を作るために欠かせないのが葉酸なんです。

妊娠中に葉酸が不足してしまうと、
神経管閉鎖障害という先天異常に胎児がなるリスクが高まってしまいます。

神経管閉鎖障害とは簡単に言うと、
脳や脊髄がうまくくっついていない、できないことです。

脊髄の場合は二分脊髄といい、
下半身不随になったり。

脳では無脳症といい、
これになったらもう助かりません。
発症する可能性は低いですが、もしも・・・と考えると不安でなりませんよね。

赤ちゃんのために何としても回避したいと思うでしょう。
このリスクを減らすために必要なのが葉酸なんです。

妊婦さんは一般の人よりも2倍の摂取量が必要です。
また妊娠前からも摂取する必要があります。

水溶性のビタミンなので身体に蓄積しないので、
毎日きちんと摂取する必要があります。

 

妊婦さんでなくても葉酸は大切

体調の悪そうな女性

葉酸は造血のビタミンとも呼ばれ、
貧血の人は鉄分だけでなく葉酸も不足していることがあります。

また細胞を作るために欠かせないので、
傷の再生能力や、肩凝りや腰痛などを防ぐのにも重要です。

他にも心臓病や動脈硬化のリスク軽減。
成長期の子どものために。
と誰もが欠かせない栄養素なんですよ。

葉酸は野菜や果物に多いんですけど、
私の友人はひどく肉食に偏っていたんですね。

肉食だと血液なんか沢山作られてるんだろうな〜って思いますが、
友人は万年貧血でした。
今思えば葉酸が足りてなかったのかな?

あ、ちなみにレバーには葉酸たっぷりですよ!
お肉系に全くないわけではありません!

 

葉酸の多い食べ物

先ほどちらっと書きましたが、
葉酸をたくさん摂れるのは野菜や果物です。

野菜はモロヘイヤやブロッコリー、
あとパセリなんかが豊富に含まれていますね。

緑色のお野菜には沢山含まれていると思えばだいたい間違いませんよ!

 

他にもたくさん含まれているものはあるんですが、
妊娠時だと悪阻がひどくて食べられない…
果物しか喉を通らない…なんて方も多いと思うんです。

なので果物を中心に見ていきますね。

 

葉酸の多い果物

葉酸の多い代表的な果物は、

・ライチ
・イチゴ
・アボカド
・マンゴー

ちょ〜っと手に入りにくい果物もありますが、
これらがダントツで多いですね〜

でも私のおすすめは他にあります!!
季節のものを食べたほうがいいので季節ごとにご紹介します!

 

■春

春はイチゴですね。
上にも書いていて申し訳ないんですが、
春はイチゴが一番手に入れやすく効率が良いと感じました。

ジューサーでジュースにしても摂りやすいですしね。

イチゴなら食べられる!って方も多く見受けられたので、
春ならイチゴをおすすめします。

 

■夏

夏はアサイーがおすすめ!
アサイーはミラクルフルーツと呼ばれるぐらい栄養価が高く、葉酸も豊富。
妊娠時には是非食べて頂きたい果物ですね。

詳しくはこちらも書いているのでよろしければ↓
アサイーの効果!不妊や貧血に良い?

妊娠をしたい方にも最高なので是非。
スムージだと食べやすいですしね。

アボカドも夏が旬なんですが、
油っぽさがダメなことがあるのでアサイーをおすすめしました。

 

■秋

秋はザクロですね。
アサイーもまだ旬なのでこちらでも。

ザクロは妊娠したい人が食べたい果物代表ですが、
葉酸も豊富で妊娠前〜妊娠中まで食べて頂きたい果物です。

他にもカルシウムやマグネシウム、ポリフェノールなど、
不足しやすい栄養素が豊富に含まれているので大変おすすめです!

 

■冬

冬にはキウイがおすすめです。
夏っぽい果物ですが実は冬が旬なんですよ!

キウイにも葉酸がたっぷり含まれていますし、
クエン酸も豊富!

妊娠中は何かと疲れますからね、
クエン酸は疲労が溜まるのを軽減してくれるので、
毎日キウイを食べるだけで大分ラクに過ごせますよ♪

 

最後に

妊娠中でもできるだけ食べやすものを選びました、
中には果物が全くダメ!って方もいますが、
少しでも参考になればと思います。

妊娠していない方でも日頃から必要な栄養素なので、
偏食気味、外食ばかりという方は意識して摂るようにしてくださいね♪

 

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